一、飯堂承包義務的分工：

        1、公司(甲方)義務：公司只需提供廚房場地，廚具、水、電、燃料和乙方廚師住宿，同時監視飯堂承包商的正常運作就能夠了。

        2、飯堂承包商義務：必需負起整個公司員工后勤伙食工作。包括采購、運輸、半廢品加工、廢品加工、菜色搭配的好壞，表現承包者的運營效果。同時，飯堂承包商還必需擔任衛生方面的管理。如個人衛生、廚房廚具衛生、飯廳、周邊環境衛生、飯菜的質量衛生等。

        二、飯堂承包容易管理：

        關于公司而言，從本人管控轉為監視管控，自身效益就有了明顯的提高。管控必需樣樣問題親力親為的處理，還不一定到達很好的效果。

        而監視管控就不一樣了，只需把員工反映傳達給飯堂承包商，由飯堂承包商來詳細執行施行。在某種意義上給承包方一些壓力，迫使承包方做好其本份工作，到達公司的管控目的。

        三、飯堂承包節約開支：

        公司把飯堂承包后，廚師工資由承包方擔任。有些伙食費用較高的公司，在燃料方面能夠思索由承包方擔任。還有些新公司若人數較多，合約時間較長的話，飯堂承包商也能夠思索廚具用具費用的擔任問題。

        這些對公司而言，明顯就節約了公司廚房原來的開支問題。對飯堂承包商而言，也不會因而降低原來的伙食規范。由于飯堂承包后，我們關于食品采取統一采購，統一運營也是相對儉省資源。同時在飯堂運作上也儉省了許多不用要的糜費，如大米、水、電、燃料等。

        四、飯堂承包提益：

        公司飯堂承包后，在承包方的正常運作下，減少了行政部的工作壓力，同時也減輕了員工伙食工作之憂，使員工能一心一意投入到工作中，提高消費效益。

        五、飯堂承包減輕資金周轉壓力：

        公司飯堂承包后，我公司將先墊付甲方員工半個月或者一個月伙食費用。在半個月或一個月后，再同甲方結算。這樣，在某種意義上能夠說減輕了甲方資金周轉。